黑木耳的功效与作用

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谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

黑木耳的功效与作用

黑木耳

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;

它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

功效与作用：

1、对血液系统的影响

2、对核酸和蛋白生物合成的影响

3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用

4、延缓衰老作用

5、抗辐射及抗炎作用

6、抗溃疡作用

7、降血糖作用

8、抗生育作用

9、抗癌、抗突变作用

木耳中含有的铁元素比较高，能够帮助我们有效的，预防缺铁性贫血的问题，而且还可以帮助我们起到清肠胃的功效，所以说关注这些食物的保健功效，对我们的健康是比较有利的，甚至还可以帮助治疗降血压等问题。

以上内容由天然健康食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

黑木耳的营养价值很高，而且它经常出现在餐桌上，有时候充主角有时候充当配角，但不论是什么，都对人体有好处，那么黑木耳的功效与作用禁忌是什么？

黑木耳有养颜美容的作用，黑木耳里面蛋白质很丰富，能够为人体补充蛋白质，同时黑木耳里面含有很多铁质，我们经常食用，能够预防贫血，同时黑木耳还有预防心脑血管疾病的作用，黑木耳中的钙镁等物质，是可以减少血块形成的，活血效果很好。

如果患有慢性腹泻的患者最好不要食用黑木耳，容易腹泻的情况加重，同时大便稀的人群，也不要食用过量黑木耳，孕妇也要谨慎食用黑木耳，如果黑木耳已经变质，一定不要食用，防止出现中毒的情况。

我们吃黑木耳的时候，不要和田螺一起食用，因为田螺是寒性食物，非常不利于消化，同时木耳也不能和野鸡一起食用，二者会产生一定毒性，如果有痔疮的患者，还会出现痔疮，萝卜和黑木耳一起吃，还会出现皮炎病症。

以上是小编整理的关于黑木耳的功效与作用禁忌，经常吃黑木耳是可以可以清理肠道的，让我们的胃部更加健康。

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